INGRÉDIENTS:
Pour la crème (produit environ 4 à 5 cafés):
150 ml de fromage mascarpone
1 c. à thé d’essence de vanille pure
5 grosses cuillères à thé de sucre blanc
75 ml de lait 3.25%
Poudre de cacao
1 biscuit doigt de dame
Pour le café:
1x double espresso
80 à 100 ml de lait (vache ou avoine)
Glace
PRÉPARATION:
Pour la crème:
Dans un bol ou récipient, ajouter tous les ingrédients pour la crème
À l’aide d’un fouet électrique, mélanger le tout pour atteindre une texture crémeuse et épaisse
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur
Pour le café:
Remplir un verre de 8 oz de glace
Ajouter le lait
Ajouter le double espresso
Ajouter 1/2 pouce de crème par-dessus le café
Saupoudrer de poudre de cacao
Déposer un doigt de dame pour décorer
Déguster!